庄园小课堂今日答案最新5月18日?在蚂蚁庄园小课堂中用户们每天都有一次机会可以在线参与机会，只要可以正确回答两道题目，就可以获得对应的答案，接下来要为大家带来的内容就是有关今日蚂蚁庄园小课堂中的问题答案，有需要这份答案的小伙伴们快来看看接下来的内容吧，本次还为大家带来的相关的解析，希望可以对各位有帮助。

庄园小课堂今日答案最新5月18日

问题一：密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是?

答案：正常现象

解析：腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，就会逐渐长出毛茸茸的一层白毛，主要是毛霉菌，对人没有危害，它们的作用只是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素。对长了毛的白坯进行搓毛，再盐渍，就成了腐乳，其营养和口感较好。若是制作好的腐乳因保存不当出现褐色或黑色毛，这种现象属于发霉，发霉的豆腐乳不可继续使用，否则会危害人体健康。

问题二：猜一猜:水果“人参果”和以下哪种蔬菜是亲戚关系?

答案：茄子

解析：人参果为茄科茄属多年生热带、亚热带草本植物，和蔬菜茄子是近亲，并且在茄属植物这个大家族中，就没有水果成员，唯有它想成为例外。